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第181章 大年三十年夜饭 (第2/5页)
去年都是秦母来做,今年就由沈伊伊掌勺,这大菜比去年还多一点。 其中就多了两味海鲜。 去年桌上就只有海虾,不过今年多了生蚝,此外还有大闸蟹。 这是沈伊伊从林大志他表弟,就是在黑市街那边干的周鑫那边买到的。 不是沈伊伊特地找过去,她不知道有这些,是周鑫主动来这边问的。 说有这一批好货过来,问要不要? 那还有不要的吗,必须买回来给年夜饭安排上呀。 大闸蟹清蒸,至于生蚝也差不多,就是另外又剁了点蒜末葱辣椒剁好撒上,不然也少了点味道。 这就是高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式了。 除了三道海鲜,铁锅炖大鹅这也是一道硬菜。 还有小鸡炖蘑菇。 再来就是炸rou丸子,因为里边还有莲藕,所以吃起来香香脆脆的,那味道也是一绝。 最后一道荤菜就是年年少不了的炖鱼了。 剩下的就是素菜。 有蒸南瓜,有油渣白菜,最后再来一个海带排骨汤。 加上汤就算是十个菜,就算是十全十美了。 这一桌年夜饭端出来,场面是足够了的。
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