第五十九章 感恩！ (第2/7页)

关外做豆腐起家。

    估计也卖豆芽。

    毕竟对于游牧民来说，豆芽也是菜啊！

    而对于吃大米，小米，面粉的大明百姓来说，大豆真的很没地位，都是最穷的地方才种，而且种大豆的主要用途，其实是给稻田当肥料。也就是相当重口味的明朝复合肥，以豆饼为原料，再加上各种乱七八糟，最终发酵而成的粪丹，这种肥料的效果极好，就是口味极重。

    豆饼是其重要原料。

    连大豆都是这个级别，那高粱就更别说了。

    那是喂马的。

    大明百姓基本上不是饥荒，根本就没人吃这东西。

    李时珍都说了，不甚经见。

    不常见。

    到咱大清属于常态化饥荒，可以说人几乎生下来，绝大多数日子都是饥荒状态，所以对食物要求极低，那时候大豆高粱才成了重要粮食，毕竟想吃大米也没有啊，这个无论有什么缺点，终归也是能吃的。

    就像地瓜盛世一样，不是地瓜多好吃，而是真没有别的可吃。

    这得改。

    不能这么惯着他们。

    得让大明百姓吃大豆。

    高粱的确不好吃，但可以酿酒。

    高粱酒应该是明朝中期出现，至少前期没有记载，同样也是李时珍说粘高粱可以酿酒。

    这就有搞头了。